总务处召开食堂供货商会议，保障学校食品安全

为进一步规范食堂的管理，加强食品卫生安全，保障全校师生的饮食安全。11月23日下午在学校会议室召开食堂供货商会议。周宁校长、总务处主任刘兴宝、副主任兼食堂负责人钟耕及全体供货商参加会议。

会上总务处主任刘兴宝就以往食品供货情况作了简短的回顾与总结，并就食品进货安全、食品的质量和食品的价格向与会的所有供货商提出新的要求和希望。要求各供货商提供的食品必须符合《食品卫生法》，并在“安全”、“质量”、“数量”、“价格”、“规范”等方面多做努力，更好地支持学校办好食堂，为师生服务。同时，希望各供货商诚信经营，增强自己的责任意识，强调本学期学校将加强对供货商的抽查抽验工作，保障食品的卫生安全及质量。

周宁校长最后强调说：食堂安全卫生管理是学校管理的重点，每一个供货商都应加强食品安全意识、服务意识，严禁以次充好，应保证食品卫生，保证全校师生的健康。同时对供货商提出四点希望和要求：一是要提供健康安全的食品；二是所提供食品的性价比要高；三是保持所提供商品的品牌、规格的稳定，便于学校监控质量和价格；四是不得以任何形式拉拢食堂管理人员和工作人员。