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春分,一起去挖野菜

作者: 孙轶群 | 发布时间: 2024/5/31 10:20:48 | 156次浏览

2024320日,甲辰龙年春分节气,我校“光合作用”社团根据学校自然环境因地制宜开展了校园寻春味活动“春分,一起去挖野菜”。通过校园寻味活动,带领学生感受大自然的美:春天的大自然不仅带来了绿草花香,更带来了大自然的美味“野菜”;通过校园寻味活动,带领学生走出教室,散步在校园,感受春天带来的愉悦心情,陶冶学生的情操;通过校园寻味活动,教会学生学会与课本学习不同的大自然知识,认识并了解身边的“野菜”。

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“光合作用”社团特邀“百科全书”式教师严昌虎老师带领学生一起寻味校园。严老师的讲解博学而又生动有趣,学生们的听讲认真而又好学。学生每发现一种野菜,都会对严老师提出野菜怎么吃,有什么样的价值等问题。此时的严老师就像一本百科全书一一为学生道来。

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活动结束,学生们将校园的野菜从种类到食用再到功效进行了统计。

苜蓿头又称苜蓿、金花菜等,是豆科、苜蓿属植物。苜蓿中含有的营养物质极为丰富,其中含有的钙质、磷、铁等微量矿物质元素。苜蓿还可以作为一种中草药,脾胃不好可以吃一些苜蓿来清理脾胃。可放入糖炒鲜用。

马兰头又称马兰、路边菊等,属菊科多年生草本植物。马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。马兰头较简单的做法就是煮汤。

蒲公英是菊科、蒲公英属多年生草本植物。蒲公英供药用,有清热解毒、消肿散结的功效 ,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物

黄鹌菜为菊科植物。黄鹌菜有清热,解毒,消肿,止痛之效,可治感冒。可做汤。

枸杞头是枸杞的嫩梢、嫩叶,略带苦味,后味微甜,较为爽口。枸杞头绝大部分营养成分都囤积在嫩芽及嫩叶之中,集枸杞茶、枸杞叶和枸杞全身好处于一身,是强身壮体、延年益寿、美容养颜的佳品。具有排毒、清除湿热、护目等功效。

春分,一起去挖野菜!挖到了春天的美味,挖到了美丽的春景,更是挖到了春光灿烂的美好心情!愿所有同学不负春光,快乐成长!

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